厨刀 - 铁, 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃刀 越后玉三郎/秀贞作/正澄作/奈良菊一

复古传统和式出刃包丁（越后玉三郎/秀贞作/正澄作/奈良菊一）
复古日式出刃包丁——4件套

日本传统手工锻造刀片，署有匠人签名

本次拍卖精心挑选了一套四把复古的日本传统出刃包丁，均带有真实的刀匠印记，代表日本的地域工艺与面向专业厨房使用的工具。

Deba 刀是单刃刀片，传统上用于鱼类处理，因重量、刃口保持能力与坚固的结构而备受推崇。这些刀具显然是实用的工作工具，展现出与长期专业使用相符的真实岁月痕迹与包浆。

■ 附带的刀具（从左到右）

Echigo Tamasaburō (越後玉三郎)

刀身铭文：越后玉三郎

句柄标签：已注册的越后玉三郎

近似刀片长度：165 mm

Hidesada (秀贞作)

刀身铭文：Hidesada

把手标记：已注册的 Hidesada（烙印）

刀片长度约为 180 mm

Masazumi (正澄作)

刀身铭文：Masazumi

刀片长度约为 150 毫米

Nara Kikuichi (奈良菊一)

刀身铭文：奈良菊一

背面：Kawabata（川端）

柄部品牌标识：Nara Kikuichi（烧痕）

近似刀片长度：165 mm

■ 近似尺寸

刀片长度：150–180 毫米

总长：约285–320 毫米
（所有尺寸均为近似值，取自照片中的参考刻度。）

■ 状况报告（请仔细阅读）

这些刀具被作为复古、二手物品提供，明显显示出年久及使用痕迹，包括：

表面锈蚀和变色

划痕与包浆

小缺口和边缘磨损

某些刀片的刀尖有轻微损伤

端帽错位

木柄上的裂纹、缺口或磨损

■ 这些刀具均按现状出售。
它们仅适合那些完全理解复古日本刀并且能够自行清洁、磨利和修复它们的买家。

■ 适用对象

收藏日本古董刀具的人

专业磨刀师 / 修复师

寻求正宗旧碳钢刀片的工匠

欣赏包浆与历史的爱好者

■ 不建议给初学者，或期望直接可用成品的买家。

■ 重要通知——请在投标前阅读

如果你没有打算完成购买并付款，请不要竞标。
由于英国法律，我们不向英国境内发运刀具。
我们不向美国或加拿大发货。
违反这些条件的投标将被取消。

● 重要通知：关于付款
如果你不打算完成购买并付款，请不要出价。
请仅在您完全打算完成购买并付款时再出价。
未付款的竞标者会造成严重的不便和延误。
如果在 Catawiki 的多次提醒后仍未完成付款，
该订单可能会被取消，并将严格按照 Catawiki 的政策处理，概不例外。

● 运输限制 – 刀具
由于英国法律和进口规定，我们不向英国境内发运刀具。
在英国，刀具进口在法律上受到限制，且不允许发货。

由于当地法规，我们也不向其他某些国家运送刀具。
在竞标前，请查阅贵国的进口法规。
违反这些限制而提交的出价将被取消。

● 面向意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关持续延误，
运送到意大利的时间可能需要一个月甚至更长。
请仅在您完全理解并接受本次延长的交货时间后再进行投标。

一旦商品已发货，所有延迟都完全超出卖方的控制。
发货后因运输缓慢而产生的投诉、索赔或取消请求将不予受理。

● 重要的运输限制
美国：我们不向美国发货。
来自美国的投标将被取消。

加拿大：由于加拿大邮政持续罢工，我们不向加拿大发货。

如果您的收货地址在上述任意国家，请不要出价。

● 不提供合并运费
本批商品不能与其他商品一起购买。
即使您在本次拍卖中从同一卖家购买多件商品，每件商品也将分别发货。

● 运输方式及送达时间
本商品将仅通过日本邮政寄送，并进行精心包装。
预计送达时间大约为3–4周，具体取决于目的地国家及海关程序。
交货时间仅供估算，无法保证。

● 海关、关税和税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖方在任何情况下都不会低报物品价值，也不会把其标记为礼物。

● 海关联系及退回包裹
海关当局或当地配送公司可能会通过电话或电子邮件与您联系以办理通关手续。
您对及时回复负全部责任。

如果包裹因无回应或拒收而被退回，
重新发货将需支付原运费的两倍。

通过出价，您确认您已阅读、理解并同意以上所有条件。