厨刀 - 铁, 钢, 木 - 日本 - 铭入传统的和菜切包丁(特撰优骏/炭次郎作/堺秀岳)

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

铭入复古传统和菜切包丁(特选 优骏/炭次郎作/堺秀岳)
三把复古日本 Nakiri 菜刀套装 – 带签名刀片 – 适合修复/收藏

本次批次包含三把正宗的日本古董 Nakiri 菜切刀,传统上用于日本厨房中的蔬菜处理。
这三把刀均有签名,代表经典的地方工艺以及来自昭和时代及更早时期的专业厨师的实用工具。

■ 刀具详情(从左到右)

特选 优骏 (Tokusen Yūshun)

炭次郎之作(Sumijirō-saku)

堺秀岳 武岛 (Sakai Hidetake – Takeshima)
原始手柄标签仍然在 Sakai Hidetake knife 上

■ 近似尺寸(从图片测量)

刀片长度:约150–165毫米

刀片高度:约45–50毫米

总长度:约280–300 mm

(由于从照片手工测量,尺寸为近似值。)

■ 条件 – 请仔细阅读

这些是真正的复古刀具,显现出显著的年龄与使用痕迹,包括但不限于:

表面锈迹与铜绿

污渍、划痕和磨损痕迹

小碎片、边缘损坏,以及尖端损耗

端帽错位

手柄上的裂纹、缺口或磨损

■ 这些刀具按现状出售,恕不提供保修。
它们面向收藏家、修复人员或具备经验的用户,能够自行完成清洁、磨利和维修。

■ 如您期望物品为可直接使用或近乎全新的状态,请勿出价。

申诉

Nakiri knives 因其直刃和在切蔬菜方面的高效而备受推崇。
这些部件在修复后不仅具备功能潜力,还具有历史和美学价值,反映了日本传统的工具制造文化。

一个难得的机会,获得带签名的复古 Nakiri 刀,适合修复项目或收藏展示。

■ 重要通知 - 请在出价前阅读

如果你没有打算完成购买并付款,请不要出价。
由于英国法律,我们不向英国寄送刀具。
我们不向美国或加拿大发货。
违反这些条件的投标将被取消。

● 关于支付的的重要通知
如果你没有打算完成购买并付款,请不要出价。
请仅在您确实打算完成购买并付款时出价。
不付款的竞标者会带来严重的不便和延误。
如果在 Catawiki 多次提醒后仍未完成付款,
订单可能被取消,并将严格依照 Catawiki 的政策处理,概不例外。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律和进口规定,我们不向英国境内发运刀具。
在英国,刀具进口受到法律限制,运输被禁止。

由于当地法规,我们也不向某些其他国家发运刀具。
请在出价前查阅贵国的进口法规。
违反这些限制所提交的投标将被取消。

● 面向意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关持续延误,
发往意大利的配送可能需要一个月或更长时间。
请仅在您完全理解并接受延长的交货时间后再投标。

一旦物品已发出,所有延误都完全不在卖方控制之内。
发货后因运输迟缓而产生的投诉、索赔或取消请求将不予受理。

● 重要的运输限制
美国:我们不向美国发货。
来自美国的投标将被取消。

加拿大:由于加拿大邮政持续罢工,我们不向加拿大发货。

如果您的收货地址在上述任一国家,请不要出价。

● 不提供合并运费
本批次商品不能与其他商品一起购买。
即使您在此次拍卖中从同一卖家购买多件商品,每件商品将分别发货。

● 运输方式与送达时间
此商品将仅通过日本邮政寄送,并会被精心包装。
预计送达时间大约为3-4周,取决于目的地国家/地区以及海关程序。
交货时间仅为估算,不能保证。

● 海关、进口关税和税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖家在任何情况下都不会低估物品价值或把物品标记为礼物。

● 海关联系及退回包裹
海关当局或当地配送公司可能会通过电话或电子邮件与您联系以办理通关手续。
您对及时回复负全部责任。

如果包裹因无回应或拒收而被退回,
重新发货将需支付原运费的两倍。

通过出价,您确认您已阅读、理解并同意以上所有条件。

铭入复古传统和菜切包丁(特选 优骏/炭次郎作/堺秀岳)
三把复古日本 Nakiri 菜刀套装 – 带签名刀片 – 适合修复/收藏

本次批次包含三把正宗的日本古董 Nakiri 菜切刀,传统上用于日本厨房中的蔬菜处理。
这三把刀均有签名,代表经典的地方工艺以及来自昭和时代及更早时期的专业厨师的实用工具。

■ 刀具详情(从左到右)

特选 优骏 (Tokusen Yūshun)

炭次郎之作(Sumijirō-saku)

堺秀岳 武岛 (Sakai Hidetake – Takeshima)
原始手柄标签仍然在 Sakai Hidetake knife 上

■ 近似尺寸(从图片测量)

刀片长度:约150–165毫米

刀片高度:约45–50毫米

总长度:约280–300 mm

(由于从照片手工测量,尺寸为近似值。)

■ 条件 – 请仔细阅读

这些是真正的复古刀具,显现出显著的年龄与使用痕迹,包括但不限于:

表面锈迹与铜绿

污渍、划痕和磨损痕迹

小碎片、边缘损坏,以及尖端损耗

端帽错位

手柄上的裂纹、缺口或磨损

■ 这些刀具按现状出售,恕不提供保修。
它们面向收藏家、修复人员或具备经验的用户,能够自行完成清洁、磨利和维修。

■ 如您期望物品为可直接使用或近乎全新的状态,请勿出价。

申诉

Nakiri knives 因其直刃和在切蔬菜方面的高效而备受推崇。
这些部件在修复后不仅具备功能潜力,还具有历史和美学价值,反映了日本传统的工具制造文化。

一个难得的机会,获得带签名的复古 Nakiri 刀,适合修复项目或收藏展示。

■ 重要通知 - 请在出价前阅读

如果你没有打算完成购买并付款,请不要出价。
由于英国法律,我们不向英国寄送刀具。
我们不向美国或加拿大发货。
违反这些条件的投标将被取消。

● 关于支付的的重要通知
如果你没有打算完成购买并付款,请不要出价。
请仅在您确实打算完成购买并付款时出价。
不付款的竞标者会带来严重的不便和延误。
如果在 Catawiki 多次提醒后仍未完成付款,
订单可能被取消,并将严格依照 Catawiki 的政策处理,概不例外。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律和进口规定,我们不向英国境内发运刀具。
在英国,刀具进口受到法律限制,运输被禁止。

由于当地法规,我们也不向某些其他国家发运刀具。
请在出价前查阅贵国的进口法规。
违反这些限制所提交的投标将被取消。

● 面向意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关持续延误,
发往意大利的配送可能需要一个月或更长时间。
请仅在您完全理解并接受延长的交货时间后再投标。

一旦物品已发出,所有延误都完全不在卖方控制之内。
发货后因运输迟缓而产生的投诉、索赔或取消请求将不予受理。

● 重要的运输限制
美国:我们不向美国发货。
来自美国的投标将被取消。

加拿大:由于加拿大邮政持续罢工,我们不向加拿大发货。

如果您的收货地址在上述任一国家,请不要出价。

● 不提供合并运费
本批次商品不能与其他商品一起购买。
即使您在此次拍卖中从同一卖家购买多件商品,每件商品将分别发货。

● 运输方式与送达时间
此商品将仅通过日本邮政寄送,并会被精心包装。
预计送达时间大约为3-4周,取决于目的地国家/地区以及海关程序。
交货时间仅为估算,不能保证。

● 海关、进口关税和税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖家在任何情况下都不会低估物品价值或把物品标记为礼物。

● 海关联系及退回包裹
海关当局或当地配送公司可能会通过电话或电子邮件与您联系以办理通关手续。
您对及时回复负全部责任。

如果包裹因无回应或拒收而被退回,
重新发货将需支付原运费的两倍。

通过出价,您确认您已阅读、理解并同意以上所有条件。

详细资料

时代
2000年后
标题附加信息
銘入伝統的和菜切包丁(特撰優駿/炭次郎作/堺秀岳)
国家
日本
材质
木, 钢, 铁
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
30 cm
宽度
8 cm
深度
0,3 cm
推算时期
2010-2020年
日本经验证
145
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮