Bowmore 16 years old Ruby Port Cask Finish - 70厘升

在我们对 Bowmore 19 Years Pinot Noir 取得了积极的品鉴之后，我们正在关注它在新旅行零售系列中的另一款姊妹装。

新系列标注的年龄段（不错），似乎也保持了我们非常喜欢的果香（不错）。



Bowmore 16年陈酿 – 红宝石波特酒桶熟成（43%，OB 2024，旅行零售）
香气：确实带有相当浓的酒香，虽然我不确定会把它识别为波特酒。黑莓很多，秋日树叶的气息以及覆盆子果酱的暗示。背后有淡淡的泥煤烟味，以及皮革气息和漆过的肉的味道。还有一点牛奶巧克力和红茶。时有出现更明亮的果香，但我觉得在19年陈的那款更明显。

口感：仍然带着葡萄香味，现还有相当多的烧焦木质香，与棕糖的甜味并存。大量的（咸味）核桃，带有草本气息和金鸡纳树皮香，使其略带收敛感。更多的皮革香。然后是黑胡椒、一些单宁和红茶占据主导。有些黑莓，但没有热带水果的气息。

余味：中等。只有在最末端才会有那甜甜的芒果香，伴随姜味和葡萄的味道。太少，来得太晚。