厨刀 - 日式鱼片刀（067） - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日本鱼片刀

日本削鱼刀 – 匠心打造的精准之作

这把日本刃鱼刀是一件匠心之作的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本刃鱼刀被认为是厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力，同时保持锋利边缘的长久耐用而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性以及出色的边缘保持力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被设计用于特定目的——刃鱼刀以其多功能性而闻名，是执行各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护运输盒，刀片被安置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：11.0 英寸
刀长：6.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：VG 10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：珍稀木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不推荐放入洗碗机中清洗。

请将其安全存放在保护盒内，以维持边缘与表面光泽。
运输与处理：
每把刀具都将用高级保护材料仔细包装，以确保安全送达。发货已投保并可追踪，令您更安心。