厨刀 - 日式牛腩刀（0109） - VG-10钢 少钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日本牛腩刀

日式牛腩刀——精心打造的精准刀具

这把日式牛腩刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡和持久的锋利度。

日式牛腩刀被公认为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精度以及长时间保持锋利刃口而著称。

硬度为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刃口保持力，确保始终如一的性能并且耐磨。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——而牛腩刀以其通用性著称，是应对各类烹饪任务的理想伴侣。

刀具随附保护性运输盒，刀刃被安全地放置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与展示。

规格

全长：13.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
柄部长度：5.0 英寸
刀身材质：钢材/低碳钢刀身（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：天然木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其存放在保护盒内以维持刃口和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高档保护材料小心包装，以确保安全送达。运输已投保并可追踪，让您放心。