厨刀 - 日本鱼片刀 (097) - VG-10钢 少钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日本鱼片刀

日式片鱼刀——匠心打造的精准

这款日式片鱼刀是一把匠心打造的厨房工具，旨在实现精准、平衡和持久的锋利度。

日式片鱼刀被誉为厨具的巅峰，因其在保持锋利刃口的同时实现无与伦比的切割精度而著称，且锋利边缘维持时间长。

硬度等级为 59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——而片鱼刀以其多功能性而闻名，是各种烹饪任务的理想伴侣。

该刀附带保护运输盒，刀刃在红色天鹅绒模具中稳固固定，便于安全存放与优雅展示。

规格

总体长度：11.0 英寸
刀片长度：6.0 英寸
刀柄长度：5.0 英寸
刀片材料：VG-10 钢材 不锈钢（59 HRC 洛氏硬度）
刀柄材料：天然木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒中，以保持刀刃锋利与表面光洁。
运输与处理：

每把刀都将使用优质保护材料仔细包装，确保安全送达。运输已投保并可追踪，安心无忧。