厨刀 - 日式蔬菜刀(0221) - 钢材较少的钢与手工锻造刀刃,配以异国木柄,附盒 - 日本 - 日本的蔬菜刀

05 三月点开始
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€ 1

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 230
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卖家的描述

日式蔬菜刀——匠心打造的精准锋利。

这把日式蔬菜刀是一件匠心制作的厨房工具,旨在实现精确、平衡与持久的锋利度。

日式蔬菜刀被公认为厨房切割器具的巅峰,因能够以无与伦比的精确度切割,同时在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为59 HRC,这把刀提供卓越的锋利度、耐用性与优良的边缘保持力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都是有明确用途的设计——蔬菜刀以其多功能性而闻名,是各类烹饪任务的理想搭档。

此刀以防护运输盒包装,刀刃被红色丝绒模具稳固固定,便于安全存放且更显优雅。

规格

外总体长:12.0英寸
刀片长:7.0英寸
柄长:5.0英寸
刀片材质:D2工具钢,手工锻造(59 HRC洛氏硬度)
柄材质:异域木材

状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的防护运输箱

保养说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中,以保持刀口和表面处理。

运输与处理:

每把刀都会使用优质保护材料仔细包装,确保安全送达。发货已投保且可追踪,让您放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日式蔬菜刀——匠心打造的精准锋利。

这把日式蔬菜刀是一件匠心制作的厨房工具,旨在实现精确、平衡与持久的锋利度。

日式蔬菜刀被公认为厨房切割器具的巅峰,因能够以无与伦比的精确度切割,同时在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为59 HRC,这把刀提供卓越的锋利度、耐用性与优良的边缘保持力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都是有明确用途的设计——蔬菜刀以其多功能性而闻名,是各类烹饪任务的理想搭档。

此刀以防护运输盒包装,刀刃被红色丝绒模具稳固固定,便于安全存放且更显优雅。

规格

外总体长:12.0英寸
刀片长:7.0英寸
柄长:5.0英寸
刀片材质:D2工具钢,手工锻造(59 HRC洛氏硬度)
柄材质:异域木材

状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的防护运输箱

保养说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中,以保持刀口和表面处理。

运输与处理:

每把刀都会使用优质保护材料仔细包装,确保安全送达。发货已投保且可追踪,让您放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
220 g
标题附加信息
Japanese Vegetable Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Vegetable Knife (0221)
材质
Steel Less Steel And Hand Forged Blade with Exotic Wood Handle with Box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
308
已售出的几件物品
93,62%
pro

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烹饪及餐饮