厨刀 - Chef's knife - 折叠钢, 木材, Pakka wood, 折叠刀具 - 北美 - 四种颜色的口袋刀

状态：全新未使用
年龄：2020年及以后
材质：折叠钢、木材、Pakka wood

折叠钢：采用高等级折叠钢刀刃，木质护手固定。手感舒适。

室内用途 室外用途
打开包裹与信封 为野营点火刮取火绒
切水果或零食 切断绳索与伞绳
拆除订书钉或衣物标签

刀具保养：碳钢刀具需要额外的步骤来维护刀刃。

碳钢对高酸性产品特别敏感。因此，在切割任何酸性物质（如柑橘、番茄和洋葱）后务必冲洗刀刃并擦干。如果不冲洗，酸会开始腐蚀钢材，损坏刀片。

清洗并擦干刀具后，建议使用食品级刀油或中性油（如山茶油）给刀刃上油，以保护刀片并促进缓慢且均匀的包浆。油脂将作为屏障，帮助防护未来暴露于潮气和酸性物质。
我们偏好山茶油，因为它食品安全、无味、无气味，并且不易在钢材上干燥或积聚。

在刀刃上涂抹豌豆大小的油并从脊背到刃口均匀铺开薄层。给刀刃上油有助于保持刀具更长时间的锋利程度，但请勿直接用手指触碰刀刃。要为刀刃上油，请将少量油涂在厚毛巾上，轻轻在刀刃上来回擦拭。擦去多余的油并存放。

在使用前请先清洗刀具，因为油用于防锈
使用后也应保持刀具上油