厨刀 - 日式鱼片刀（0148） - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日本鱼片刀

日本薄片刀 — 匠心打造的精准之作

这把日本薄片刀是一件工艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锋利的表现。

日本薄片刀被公认为厨房刀具的巅峰，因能够以无与伦比的精度切割并且在较长时间内维持锋利边缘而备受赞誉。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性以及优越的边缘保持力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被设计有明确的用途——薄片刀以其多功能性著称，是多种烹饪任务的理想搭档。

刀身以保护性运输盒包装，刀刃被稳固地安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：11.0英寸
刀长：6.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：VG10钢 及 低钢含量（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：异国木材

状态：全新/未使用状态

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其安全存放在防护盒中以维持切削 edge 和外观。
运输与处理：

每把刀都将使用高级防护材料进行仔细包装，确保安全送达。发运投保且可追踪，让您放心。