厨刀 - Santoku - 日本制造 - 冲绳厨房刀具套装 3件套 | 锤打三德刀、菜刀和牛刀 | 木柄 - 59 HRC 不锈钢 - 日本

精心打造的日本刀具套装。
这套日本刀以快速、干净且专业的备料而设计。

日本刀以其精准和持久的锐利而备受推崇。凭借卓越的锋利和59 HRC的硬度，这些刀具具有出色的刀口保持力与耐磨性，适合日常耐用表现。

该刀具套装采用独特的錫拍（tsuchime）打痕刀锋处理，切割更顺畅、食材更易释放；人体工学木柄提供舒适、控感与平衡感。包装在传统木质展示盒中，是送给厨师、厨艺爱好者的华丽礼物刀具套装。

特征
•Nakiri Chopper – 日本蔬菜刀，适合推切、香草与蔬果
•Santoku Knife – 通用型日本主厨刀，用于切片、切碎和切丁
•Gyuto Knife – Santoku刀的更小型号，是修整、削皮和细作的理想小型厨房刀
•木质收纳/展盒 – 保护刀刃，使其具备礼品级外观

尺寸 :
• Nakiri chopper — 刀刃18.3 cm，总长度32 cm；蔬菜切片与精细切割理想
• Santoku chef’s knife — 刀刃19.2 cm，总长度32.5 cm；多用途切割
• Gyuto knife — 刀刃16.5 cm，总长度30.5 cm；紧凑多功能

细节 :
• 锤纹刀面质感（tsuchime 处理）有助于减少粘附，实现更干净的切口。
• 优异的刀刃硬度：58 HRC。刀片厚度：2.5 mm。坚固的实木柄
• 舒适握感手柄，长时间备料也保持稳健控制。
• 平衡手感，确保自信地切割、切碎、剁碎与备餐
• 极简、现代的日式美学，在任何厨房都显得高端

三款极锐特制钢刀，旨在提供最佳切割手感及持久边缘性能。刀刃采用5Cr15MoV钢，硬度58 HRC，厚度2.5 mm，搭配实木柄，耐用且手感高级。

非常适合家庭烹饪以及寻找锐利、可靠的专业厨师刀具套装的厨师。

刀具套装将用合适材料小心包装，确保收到时完好无损。
包含带追踪的保险配送。