厨刀 - 日本风格的菜切刀(Nakiri Knife)(079) - VG 10钢材,少钢及异国木柄,带盒子 - 日本 - 日本的 Nakir Knife

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

日式 Nakiri Knife——精心打造的精准工艺

这款日式 Nakiri Knife 是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日式 Nakiri 刃被公认为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精准切割并在较长时间内保持锋利而广受赞誉。

59 HRC 的硬度等级使这把刀具具备卓越的锋利度、耐久性和出色的保持刃力,确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都为特定用途而设计;Nakiri Knife 因其多功能性而闻名,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀随附一个保护性运输盒,刀口被红色天鹅绒模具稳稳固定,便于安全存放并显现优雅。

规格

总长度:12.0 英寸
刃长:7.0 英寸
握把长度:5.0 英寸
刃材质:VG-10 钢(59 HRC 洛氏硬度)
握把材质:异域木材

状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒

保养说明:

仅手洗;请勿放入洗碗机清洗。

请将刀具妥善存放在保护盒中,以维持刀口与表面处理。

运送与处理:

每把刀将小心使用高品质保护材料打包,以确保安全送达。包裹投保并可追踪,安心无忧.

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日式 Nakiri Knife——精心打造的精准工艺

这款日式 Nakiri Knife 是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日式 Nakiri 刃被公认为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精准切割并在较长时间内保持锋利而广受赞誉。

59 HRC 的硬度等级使这把刀具具备卓越的锋利度、耐久性和出色的保持刃力,确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都为特定用途而设计;Nakiri Knife 因其多功能性而闻名,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀随附一个保护性运输盒,刀口被红色天鹅绒模具稳稳固定,便于安全存放并显现优雅。

规格

总长度:12.0 英寸
刃长:7.0 英寸
握把长度:5.0 英寸
刃材质:VG-10 钢(59 HRC 洛氏硬度)
握把材质:异域木材

状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒

保养说明:

仅手洗;请勿放入洗碗机清洗。

请将刀具妥善存放在保护盒中,以维持刀口与表面处理。

运送与处理:

每把刀将小心使用高品质保护材料打包,以确保安全送达。包裹投保并可追踪,安心无忧.

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
220 g
标题附加信息
Japanese Nakir Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese STyle Nakiri Knife (079)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Exotic wood handle with box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
380
已售出的几件物品
93,75%
pro

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烹饪及餐饮