厨刀 - 日本牛腩刀（0129） - VG-10钢 少钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日本牛腩刀

日本烘焙刀 – 精心工艺，精准呈现

这把日本烘焙刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡和持久的锐利度。

日式烘焙刀被公认为厨刀的巅峰，以其在维持锐边更长时间的同时实现前所未有的切割精度而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持力，确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中，每把刀都设计有特定的用途——而烘焙刀因其多功能性而著称，是广泛烹饪任务的理想伴侣。

刀身置于保护性运输盒中，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放与优雅展示。

规格

总体长度：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
握柄长度：5.0英寸
刀身材质：VG10 不锈钢（约59 HRC）
握柄材质：天然木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒

养护说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中，以保持刀口与表面处理。

运输与处理：

每把刀将使用高质量的防护材料仔细包装，确保安全到达。运输保单化并可跟踪，提供安心保障。