厨刀 - 日式菜刀（0189） - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日式菜刀

日式大菜刀——精心打造的精准力作

这款日式大菜刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锐利。

日式大菜刀被视为厨房切割用具的巅峰之作，以在保持锋利边缘的同时实现前所未有的切割精度而著称，并且能维持锐利持久。

该刀具的硬度为59 HRC，提供卓越的锐利度、耐久性和优越的边缘保持力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都拥有其特定的用途——而这把大菜刀以其多功能性著称，成为广泛烹饪任务的理想搭档。

这把刀以保护性运输箱呈现，刀刃被牢牢固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放，亦显雍容华贵。

规格

总长：11.0 英寸
刀片长度：6.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀身材质：VG-10 钢 及 Less 钢（59 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：环氧木

状态：全新/未使用

包装：保护性运输箱，内部黑色天鹅绒模具

维护说明：

仅手洗 — 不建议放入洗碗机清洗。

将其安全存放在保护箱中，以保持刀口与表面光泽。

运输与发货：

每把刀都会用高端防护材料小心打包，确保安全送达。运输已投保且可追踪，让您放心购买。