厨刀 - 日本蔬菜刀（0212） - Steel Less Steel 手工锻造刀身，环氧树脂柄，带盒 - 日本 - 日本的蔬菜刀

日本屠宰刀——匠心打造的精准之选

这把日本屠宰刀是一件匠心独运的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本屠宰刀被誉为厨房刀具的巅峰，因能够以无与伦比的准确度切割，同时保持刀刃的锋利度较长时间而闻名。

硬度为59 HRC，使此刀具具备出色的锋利度、耐用性与优越的刀口保持力，确保性能稳定并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都有其明确用途——而屠宰刀以其多功能性著称，是各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身随附防护运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放与提升气质。

规格

总长度：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀具材料：钢质、少钢手工锻造刀刃（59 HRC 洛克威尔硬度）
柄部材料：环氧树脂木材

状态：全新/未使用
包装：防护运输盒，内部为黑色天鹅绒模具
护理说明：
hand wash only – 不建议用于洗碗机

请将其置于防护盒中妥善存放，以维持刀口与表面处理效果。
运输与处理：

每把刀都将使用高档防护材料仔细打包，确保安全送达。运输为保险并可追踪，以提高安心感。