Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 铜制烤盘 24厘米 - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的高质量炊具。不仅适用于专业人士，也适用于业余厨师。

Mauviel 1830 炒锅直径为 24 cm。锅由铜制成，内表面镀有耐磨的不锈钢层。这层涂层耐磨，耐高温，与早期镀覆锅不同，能防止铜影响食物的风味。不锈钢手柄通过铆钉固定在锅上。适用于煎制土豆、肉类和蔬菜。

使用过程中铜质外表会逐渐变色，锅会呈现质朴的外观。如果您想恢复原本的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbrill 铜抛光剂对铜面进行抛光。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在诺曼底的 Villedieu-les-Poêles 成立，这座城市在铜器加工方面具有悠久传统。家族企业以高品质的铜器和不锈钢炊具著称，成为质量、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都享有极高的声望。