厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 铭入和式包丁 牛刀・出刃 正广作/正广作/濃州孙六作

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

复古 铭刻和包丁套装(牛刀+出刃 正广作/正广作/濃州孙六作)
3 件套的复古日本厨刀 – 大号牛刀与出刃刀各一把 – 签名刀身

在此提供一组三件复古日本厨刀,包括一把大号牛刀(厨师刀)和两把传统出刃刀。
所有刀身均有签名,源自著名的关西刃物工艺区域的匠心之作。

此套刀代表正宗的日式工作刀具,具有强烈的收藏与修复潜力。

■ 大约尺寸(以照片为准)
1) 大号牛刀(左侧)

总长度:约38–39厘米
刀长:约24厘米
刀高:约5.5厘米
前部铭文:
「登録商標 正広作」(注册商标 – 正广作)

背部铭文:
「日本鋼 刀都」(日本钢 铁都)

此款牛刀为强力宽刃复古刀,适合切肉及一般专业厨房作业。

2) 出刃刀(中部)

总长度:约29–30厘米
刀长:约17–18厘米
刀高:约4.5厘米
铭文:
「登録商標 正広作」(注册商标 – 正广作)

传统单刃鱼货屠宰刀。

3) 出刃刀(右侧)

总长度:约28–29厘米
刀长:约16–17厘米
刀高:约4.3厘米
铭文:
「濃州孫六作 別撰 名匠刃付」(濃州孙六作 别选 名匠刀锋)

■ 状态
这些都是正宗的复古工作刀。
因年代久远且使用痕迹,现状包括:
表面污垢与包浆
锈蚀与氧化
划痕与磨损
刀尖缺口
小幅刀尖损伤
铁环偏位
柄部裂纹与缺口
需要清洁、磨光及可能的修复。

请在理解状况并具备维护或修复能力后再出价。
以复古物品出售。

■ 要点
全刀身有签名
包含一把大号复古牛刀
传统日式工艺
适合收藏家或修复项目
具备强烈的展示效果
一次性获得三把签名复古日本厨刀的珍贵机会。

■ 重要提示 - 出价前请仔细阅读
若您无意完成购买并付款,请不要出价。
由于英国法律原因,我们不向英国送刀具。
也不向某些对刀具进口有限制或禁止的国家/地区发货。
不向美国或加拿大发货。
违反上述条件的出价将被取消。

● 关于付款的重要通知
若您无意完成购买并付款,请不要出价。
请仅在您完全打算成交并付款的情况下出价。
不付款的买家会造成严重的不便与延误。
若在多次提醒后仍未付款,订单可能被取消,并将严格按Catawiki的政策处理,概不例外。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律与进口法规,我们不向英国发货。
英国对刀具进口有限制,禁止运输。

因当地法律及海关规定,我们也不向某些其他国家发货。
请在出价前查阅贵国的进口法。
违反这些限制的出价将被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关的持续延误,向意大利的送达可能需要一个月及以上时间。
请仅在你完全理解并接受这延长的送达时间时出价。
一经发货,所有延误均与卖家无关,因运输延误引发的投诉、索赔或退货请求将不被受理。

● 重要运输限制
美国:不向美国发货。
来自美国的出价将被取消。

加拿大:因加拿大邮政罢工,暂不向加拿大发货。

请勿在上述任一国家/地区填写送货地址并出价。

● 不提供合并运输
此批次不可与其他物品合并运输。
即使同一卖家在同一拍卖中购买多件,也将分别寄送。

● 运输方式与交付时间
本品仅通过日本邮政寄送,包装精致。
预计送达时间约3–4周,视目的地国家与海关程序而定。
送达时间仅为估计,恕不保证。

● 关税、进口税及税费
关税、增值税、税费及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买家承担。
卖方在任何情况下均不低报价值或将其标注为礼物。

● 海关联系与退回包裹
海关或当地投递公司可能会就清关联系您,您需及时回应。
如因未回应或拒收导致包裹被退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。

通过出价,即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。

复古 铭刻和包丁套装(牛刀+出刃 正广作/正广作/濃州孙六作)
3 件套的复古日本厨刀 – 大号牛刀与出刃刀各一把 – 签名刀身

在此提供一组三件复古日本厨刀,包括一把大号牛刀(厨师刀)和两把传统出刃刀。
所有刀身均有签名,源自著名的关西刃物工艺区域的匠心之作。

此套刀代表正宗的日式工作刀具,具有强烈的收藏与修复潜力。

■ 大约尺寸(以照片为准)
1) 大号牛刀(左侧)

总长度:约38–39厘米
刀长:约24厘米
刀高:约5.5厘米
前部铭文:
「登録商標 正広作」(注册商标 – 正广作)

背部铭文:
「日本鋼 刀都」(日本钢 铁都)

此款牛刀为强力宽刃复古刀,适合切肉及一般专业厨房作业。

2) 出刃刀(中部)

总长度:约29–30厘米
刀长:约17–18厘米
刀高:约4.5厘米
铭文:
「登録商標 正広作」(注册商标 – 正广作)

传统单刃鱼货屠宰刀。

3) 出刃刀(右侧)

总长度:约28–29厘米
刀长:约16–17厘米
刀高:约4.3厘米
铭文:
「濃州孫六作 別撰 名匠刃付」(濃州孙六作 别选 名匠刀锋)

■ 状态
这些都是正宗的复古工作刀。
因年代久远且使用痕迹,现状包括:
表面污垢与包浆
锈蚀与氧化
划痕与磨损
刀尖缺口
小幅刀尖损伤
铁环偏位
柄部裂纹与缺口
需要清洁、磨光及可能的修复。

请在理解状况并具备维护或修复能力后再出价。
以复古物品出售。

■ 要点
全刀身有签名
包含一把大号复古牛刀
传统日式工艺
适合收藏家或修复项目
具备强烈的展示效果
一次性获得三把签名复古日本厨刀的珍贵机会。

■ 重要提示 - 出价前请仔细阅读
若您无意完成购买并付款,请不要出价。
由于英国法律原因,我们不向英国送刀具。
也不向某些对刀具进口有限制或禁止的国家/地区发货。
不向美国或加拿大发货。
违反上述条件的出价将被取消。

● 关于付款的重要通知
若您无意完成购买并付款,请不要出价。
请仅在您完全打算成交并付款的情况下出价。
不付款的买家会造成严重的不便与延误。
若在多次提醒后仍未付款,订单可能被取消,并将严格按Catawiki的政策处理,概不例外。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律与进口法规,我们不向英国发货。
英国对刀具进口有限制,禁止运输。

因当地法律及海关规定,我们也不向某些其他国家发货。
请在出价前查阅贵国的进口法。
违反这些限制的出价将被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关的持续延误,向意大利的送达可能需要一个月及以上时间。
请仅在你完全理解并接受这延长的送达时间时出价。
一经发货,所有延误均与卖家无关,因运输延误引发的投诉、索赔或退货请求将不被受理。

● 重要运输限制
美国:不向美国发货。
来自美国的出价将被取消。

加拿大:因加拿大邮政罢工,暂不向加拿大发货。

请勿在上述任一国家/地区填写送货地址并出价。

● 不提供合并运输
此批次不可与其他物品合并运输。
即使同一卖家在同一拍卖中购买多件,也将分别寄送。

● 运输方式与交付时间
本品仅通过日本邮政寄送,包装精致。
预计送达时间约3–4周,视目的地国家与海关程序而定。
送达时间仅为估计,恕不保证。

● 关税、进口税及税费
关税、增值税、税费及任何额外费用不包含在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买家承担。
卖方在任何情况下均不低报价值或将其标注为礼物。

● 海关联系与退回包裹
海关或当地投递公司可能会就清关联系您,您需及时回应。
如因未回应或拒收导致包裹被退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。

通过出价,即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。

详细资料

时代
2000年后
标题附加信息
銘入和包丁 牛刀・出刃 正広作/正広作/濃州孫六作
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
40 cm
宽度
8 cm
深度
0,3 cm
推算时期
2010-2020年
日本经验证
186
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮