Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16 厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级炊具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径为 16 cm，容量为 1.5 升。
锅身由厚实的整块铜制造，内里覆有一层耐磨的不锈钢。
此层耐磨且耐高温，与早期的镀镍锅不同，可防止铜材影响您料理的风味。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅上。
这款平底锅通常用于煮大量的水和液态菜肴，也可用于处理肉类、酱汁等。

使用一段时间后，铜质外观会逐渐变色，赋予锅具一种乡村风格的外观。
若您想恢复原有的色泽与光亮，可以使用 Mauviel Copperbril 铜光亮护理剂来抛光铜材。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，于 1830 年由 Ernest Mauviel 在诺曼底省的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜加工方面有着悠久的传统。
这家家族企业以高品质的铜制及不锈钢炊具闻名，是质量、耐用性与工艺的同义词。
Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。
法国以其卓越的锅具而闻名。
Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球广受欢迎。