Smoked Blades - 厨刀 - Chef's knife - 折叠钢 不锈钢刀片 玫瑰木与橄榄木柄的圆形柄块 - 英国

提供的是一套五把精美手工打造的4043/15N20 forged steel厨师刀，每把都以专业技艺和精细用心锻造。这些刀具采用层叠钢材制成的锋利耐用刀刃，因其独特纹样、强度和边缘保持力而闻名，适用于从精准切片到重型切块等所有烹饪任务。

套装包含多种尺寸，总长度约7到12英寸，既适合专业厨师也适合烹饪爱好者使用。刀柄采用玫瑰木等材料制成，握感稳固舒适，并具有引人注目的天然纹理和色彩对比。刀柄通过钢钉加固，提升强度与平衡性。

整套装入手工缝制的牛皮皮套中，既能提供保护又能时尚地存放或携带刀具。

规格：

批次包含：5把4043/15N20 forged steel厨师刀
刀刃材料：4043/15N20 forged steel，刀口锐利
刀柄材料：折叠钢、不锈钢刀刃、玫瑰木和橄榄木圆柄
尺寸：总长度约7"至12"

包含：真牛皮皮套（手工缝制）

这是一套为厨师、收藏家，以及任何重视厨房卓越工艺的人士而设计的高端收藏系列。

护理说明 – 4043/15N20 forged steel厨师刀
仅手洗

用温水和温和的洗涤剂轻柔手洗刀具。
避免浸泡或使用洗碗机，因为潮湿和强烈清洁剂会损坏钢刃和刀柄。

立即擦干

清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止潮气积聚和可能的锈蚀。

涂油刀口

干燥后在刀刃上涂抹薄薄一层可食用的矿物油或刀具保养油——若数日不使用尤为重要。此举可防止腐蚀。

妥善存放

置于刀架、磁性刀条或皮套中存放—切勿随意放在抽屉里，以免损坏或造成伤害。

定期磨利

使用磨石或专业磨利工具保持锋利的刃口。4043/15N20钢材的边缘保持性良好，但偶尔的磨砺与打磨仍然有益。

避免切割硬物

请勿用于切割骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物，以防刀刃崩裂或钝化。

备注：4043/15N20是一种高碳、炉焊钢混合金属——具有出色的边缘保持力和韧性，但需要妥善护理以维持其美观与性能。