Smoked Blades - 厨刀 - Chef's knife - 折叠钢 不锈钢刀片 pakka 木材与红色垫片 手柄 圆形钢护圈 - 英国

提供的是一套美观且手工制作的五把4043/15N20 Forged Steel厨师刀，均经过专家级技艺与对细节的专注打造。这些刀片以层状钢材制成，锋利耐用，具备独特花纹、强度与边缘保持能力，适用于从精准切割到重型切碎等所有烹饪任务。

套餐包含多种长度的刀身，总长度约7到12英寸，适合专业厨师与厨房爱好者使用。刀柄采用玫瑰木结合材料制成，提供稳固且舒适的握感，并呈现自然纹理与色彩对比。刀柄以钢钉加强，提升强度与平衡性。

整套配有手工缝制的牛皮鞘，既能保护刀具又便于存放或携带。

规格：
- 套装包含：5把4043/15N20 Forged Steel厨师刀
- 刃材质：4043/15N20 Forged Steel，刀口锐利
- 刀柄材料：折叠钢、不锈钢刀片、pakka 木材及红色垫片、圆形钢托
- 配件：真牛皮手工缝制鞘
- 适用于厨师、收藏家及任何重视厨房工艺的人

护理说明 – 4043/15N20 Forged Steel厨师刀
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗洁剂轻轻手洗刀具
- 避免浸泡或使用洗碗机，水分与强烈清洁剂会损伤钢材与刀柄
- 立刻晾干
- 洗净后用干净毛巾彻底擦干，防止水分积聚与潜在生锈
- 涂抹油脂保护刀口
- 擦干后在刀口表面薄薄涂上一层食品级矿物油或刀具维护油，若数日不使用尤为重要，可防止腐蚀
- 妥善存放
- 可放入刀架、磁性刀条或牛皮鞘中储存，切勿随意放在抽屉里，以免损伤或造成伤害
- 定期磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。4043/15N20钢材的刀口保持性良好，但偶尔打磨或磨光会更好
- 避免切割硬物
- 请勿用于砍骨头、冷冻食材或硬质表面（如玻璃或石材），以防刀口崩缺或变钝

注：4043/15N20是一种高碳、炉焊混合钢材，边缘保持性与韧性卓越，但也需要妥善护理以维持其美观与性能。