Smoked Blades - 厨刀 - Chef's knife - 折叠钢 大马士革钢 扭纹花纹的刀刃 彩色 pakka 木柄，用黄铜钉固定 - 英国

提供的是一套精美 handcrafted 的五件套，包含 4043/15N20 锻造钢厨刀，每一把都经过匠心打造、注重细节。这些刀具的刀刃锋利耐用，由层叠钢制成，具备独特纹理、强度与边缘保持能力，适用于从精确切片到重度切割等所有烹饪任务。

套装含有多种尺寸，整体长度约为7到12英寸，兼具专业厨师与美食爱好者使用的灵活性。手柄由玫瑰木与其他材料的组合制成，握持稳固舒适，天然纹理和色彩对比鲜明。钢钉用以增强每个手柄的牢固性和平衡感。

完整套装收纳于手缝牛皮皮套中，既能提供保护，又以别致的方式便于存放或携带刀具。

规格：
- 盒内包含：5 把 4043/15N20 锻造钢厨刀
- 刃材质：4043/15N20 锻造钢，刃口锋利
- 手柄材质：折叠钢大马士革纹路刀刃，色彩斑斓的 pakka 木手柄，通过铜钉和镶嵌镶板固定
- 附件：真牛皮皮套（手缝）
- 这是一款面向厨师、收藏家，以及珍视高水平工艺的人士的高级系列。

养护说明 – 4043/15N20 锻造钢厨刀
仅手洗

使用温水和温和的洗涤剂轻轻手洗刀具。
避免浸泡或使用洗碗机，因为潮气和强洗涤剂可能损坏钢材和手柄。
立即擦干

洗涤后用干净的毛巾彻底擦干刀具，避免潮气积聚和潜在生锈。
涂抹刀刃油

干燥后在刀刃上涂抹一层食品级矿物油或刀具保养油，尤其在几天不使用时，以保护防腐。
妥善存放

存放在刀架、磁性条或皮套中——切勿随意放在抽屉里，以免损坏或造成伤害。
定期磨刀

使用磨石或专业磨刀工具保持锋利刀刃。4043/15N20 钢材的边缘保持性良好，但偶尔的打磨或修整仍然有益。
避免切割硬物

请勿用于骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石材），以防刀刃崩口或变钝。

注：4043/15N20 是高碳、经火焰焊接的钢材混合物，边缘保持性和韧性俱佳，但要维持其美观与性能需适当护理。