厨刀 - 日式菜切包丁(0105) - VG-10钢 少钢与天然木柄,带盒 - 日本 - 日本菜刀

06 三月点开始
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€ 1

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

日本鸣刃菜刀—精心打造的精准之作

这把日本鸣刃菜刀是一件精心制作的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本鸣刃刀被视为厨具的巅峰,其以无与伦比的切割精度和持久的尖锐刃口著称,能够在较长时间内保持锋利。

硬度等级为59 HRC,该刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的刃口保持性,确保稳定的性能并具备抗磨损能力。

在日本料理中,每把刀都设计有明确的用途——鸣刃刀以其多用途性闻名,是完成各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在防护运输盒中,刀身被红色天鹅绒模具牢牢固定,便于安全存放与优雅陈列。

技术规格

全长:12.0英寸
刀刃长度:7.0英寸
柄长:5.0英寸
刀身材质:VG-10钢(59 HRC 洛氏硬度)
柄材质:鸣刃木

状态:全新/未使用

包装:防护运输盒,内衬黑色天鹅绒模具
护理说明:

仅手洗—不建议用于洗碗机。

请将刀具安全存放于其防护盒内,以维持刃口与表面光洁。

运输与处理:
每把刀都将使用优质防护材料进行精心包装,确保安全到达。运输保单承保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日本鸣刃菜刀—精心打造的精准之作

这把日本鸣刃菜刀是一件精心制作的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本鸣刃刀被视为厨具的巅峰,其以无与伦比的切割精度和持久的尖锐刃口著称,能够在较长时间内保持锋利。

硬度等级为59 HRC,该刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的刃口保持性,确保稳定的性能并具备抗磨损能力。

在日本料理中,每把刀都设计有明确的用途——鸣刃刀以其多用途性闻名,是完成各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在防护运输盒中,刀身被红色天鹅绒模具牢牢固定,便于安全存放与优雅陈列。

技术规格

全长:12.0英寸
刀刃长度:7.0英寸
柄长:5.0英寸
刀身材质:VG-10钢(59 HRC 洛氏硬度)
柄材质:鸣刃木

状态:全新/未使用

包装:防护运输盒,内衬黑色天鹅绒模具
护理说明:

仅手洗—不建议用于洗碗机。

请将刀具安全存放于其防护盒内,以维持刃口与表面光洁。

运输与处理:
每把刀都将使用优质防护材料进行精心包装,确保安全到达。运输保单承保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
180 g
标题附加信息
Japanese Nakiri Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Style Nakiri Knife (0105)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Natural Wood Handle with Box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
342
已售出的几件物品
93,75%
pro

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烹饪及餐饮