Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16 厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级炊具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径为 16 cm，容量为 1.5 升。
锅具由厚实的纯铜制成，内壁镀覆有耐磨的不锈钢层。该层耐磨，耐高温，与早期镀镍锅不同，能防止铜影响菜肴的口味。
不锈钢手柄以铆钉固定在锅上。
这款平底锅通常用于煮大量水和液态食品的烹饪，也可用于处理肉类、酱汁等。

经使用后，铜色外观会逐渐变色，锅具呈现出质朴的风貌。若您想恢复原有的色泽和光亮，可以使用 Mauviel Copperbril 铜光清洁剂对铜进行打磨抛光。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底省的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜器制造方面有悠久传统。
这个家族企业以高质量的铜制和不锈钢炊具闻名，是质量、耐用性和工艺的代名词。
Mauviel 将传统工艺与创新相结合，受到全球专业厨师的喜爱。
法国以其卓越的锅具而闻名。 Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都备受青睐。