Bowmore 2001 9 years old - 麦克道维 - 70厘升

特征 描述
区域 伊莱岛，苏格兰
Distilleerderij / Merk Bowmore
瓶装者 Murray McDavid
蒸馏年份 2001
年龄 9 年
类别 单一麦芽威士忌（苏格兰威士忌）
使用桶类型 Ex-Bourbon → Port Cask Finish
酒精度 46% ABV
含量 700 ml
瓶数 全球 1,066 瓶
颜色 淡宝石红带铜色光泽
特性 烟熏 – 果香 – 年轻富表达力
鼻端
清新泥煤烟气，带黑加仑、熟李子与海盐的香气。烘焙麦芽香与香草的微量显示出波本基底，而波特桶则增添覆盆子与黑樱桃的柔和香气。背景中隐约有烟熏与巧克力的气息。
口感
活泼而年轻的风格，但平衡感出众。泥煤烟熏、红葡萄酒、焦糖与柑橘皮交替出现。波特 finish 带来优雅的果香，与Islay 的烟熏形成对比。还有一丝胡椒、烤橡木与纯可可，令层次更加深邃。
收尾
中等长度，温热且果味-烟熏。 红果、木香料、巧克力以及轻微的海盐味在口腔回响。
印象
一款充满魅力的年轻 Bowmore，由 Murray McDavid 装瓶，展现出匠心与胆识的结合。短短的陈放强化了清新的 Islay 烟熏，波特桶的处理则增添独特的果香维度。
稀有、富表达力且保存完好——一款让人想起独立装瓶人先锋精神的威士忌。
提示：滴入一滴水可放大香气的波特风味，让果香更加柔和。与70% 纯巧克力或烟熏坚果搭配尤佳。