2018 Tapada do Chaves - 阿连特茹 DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

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2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗朗戈内罗（Frangoneiro），靠近波特阿莱格雷（Portalegre）的上阿伦特斯地区，您将找到 Tapada do Chaves，一个近百年来因出产卓越葡萄酒而闻名的庄园。
总占地面积60公顷，其中葡萄园32公顷，分为23公顷为红葡萄品种、9公顷为白葡萄品种。Tapada do Chaves 位于受邻近圣玛梅德山脉（Serra de São Mamede）以及周边林业和农业影响的区域，因此拥有独特的微气候。这些条件在葡萄酒的品质与风格上起着关键作用。
在阿连特茹区域拥有一个多世纪历史的酿酒葡萄园并不多见。因此 Tapada do Chaves 是该地区的一个独特存在。得益于邻近山脉，其独特质量使其真正独特。坐落在花岗岩山体的高地上，葡萄成熟缓慢而充分，从而在红白两类酒中都呈现出极其纯净的香气与独特的新鲜感。
此酒标的历史可追溯到20世纪初，Chaves先生在弗朗戈内罗的小地产种下第一批葡萄园，从而激发了对土地的热情和献身精神。
Tapada do Chaves 庄园包括阿连特茹区两块最古老的在用葡萄园，记录可追溯至1901年的旧红葡萄园和1903年的旧白葡萄园。
潜力卓著、典雅且酒体饱满的 Tapada do Chaves 葡萄酒，专为热爱稀有且真正非凡葡萄酒的人士而设计。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年份）
93 分，CellarTracker（2015 年份）
93 分，Revista Adega（2013 年份）
Mundus Vini 金牌
挑战国际酒类比赛（Challenge International du Vin）金牌

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
从海拔平均在350至400米的葡萄园手采葡萄。酒厂内进行手选分级，采后完整去梗并进行5天冷浸。以不锈钢罐进行野生发酵，额外进行30天浸渍。使用225、300和525升橡木桶进行自然乳酸发酵。橡木桶熟成12个月，包含葡萄牙木桶与法国木桶，随后在瓶中陈放24个月。

TASTING NOTES
深红宝石色，色泽中等浓度。气味极为清新，香气复杂，红果、灌木、岩玫瑰、蜂蜡、土壤与皮革。口感极为优雅，酒体饱满，带有粗糙感但果味成熟，单宁强劲且酸度良好，风格非常经典。

SERVING
此酒非常适合搭配风味较强的鱼类或家禽。也推荐搭配软质奶酪。建议饮用温度为18°C。