厨刀 - 日本的切肉刀 - VG-10钢 少钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日本的切肉刀

日式大砍刀 – 匠心打造，精准无懈可击

这把日式大砍刀是一件匠心独运的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日式大砍刀被誉为厨房刀具的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而闻名，而且能保持锋利度更长时间。

硬度达到59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利、耐用性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具有抗磨损性。

在日本料理中，每一把刀都设计有明确用途——大砍刀以其多功能性而闻名，是多种烹饪任务的理想伴侣。

刀具装在一个保护性运输盒中，刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：11.0英寸
刀长：6.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：VG10钢
（59 HRC洛氏硬度）
握柄材质：环氧树脂木

状态：全新/未使用

包装：黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将刀具安全存放在保护盒内，以维持边缘与表面处理。
运输与装运：
每把刀都将用优质保护材料细心打包，确保安全送达。运输投保且可追踪，放心无忧。