厨刀 - Chef's knife - 高品质钢、木材和实木 - 日本





Catawiki买家保障
在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息
Trustpilot 4.4分 | 129200条评论
在Trustpilot上被评为优秀。
卖家的描述
状态:全新未使用
年龄:2020 年及以后
材料:高质量钢、木材和 pakka wood
不锈钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀片具有抗腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。
去骨刀:用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼)蛋白质。它们的刀片窄而长,硬度可从刚性(用于切断厚软骨)到柔性(用于在骨头与周围肉之间弯曲)
厨师刀:用于切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
蒜末和捣蒜
切割甜瓜
大砍刀:可轻松劈碎肉骨和密实食物,它们的刀片短而宽,形似斧头,直边设计使其在上下挥动时便于切碎和砍劈
它们的尺码从 6 到 12 英寸不等
削皮刀:重量轻,刀片短,尖头设计使其在精细刀工中很有用
切割、剁碎和切片水果
为装饰去皮
去虾线
修整肉类多余的脂肪
刀具维护:用完后尽快清洁刀具,以防交叉污染
用手洗刀具,而非送入洗碗机
定期磨刀以保持刀锋
在存放前让刀具完全自然风干
在使用前清洗刀具,因为涂油有助于防锈
以及使用后同样保持刀具上油
卖家故事
状态:全新未使用
年龄:2020 年及以后
材料:高质量钢、木材和 pakka wood
不锈钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀片具有抗腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。
去骨刀:用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼)蛋白质。它们的刀片窄而长,硬度可从刚性(用于切断厚软骨)到柔性(用于在骨头与周围肉之间弯曲)
厨师刀:用于切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
蒜末和捣蒜
切割甜瓜
大砍刀:可轻松劈碎肉骨和密实食物,它们的刀片短而宽,形似斧头,直边设计使其在上下挥动时便于切碎和砍劈
它们的尺码从 6 到 12 英寸不等
削皮刀:重量轻,刀片短,尖头设计使其在精细刀工中很有用
切割、剁碎和切片水果
为装饰去皮
去虾线
修整肉类多余的脂肪
刀具维护:用完后尽快清洁刀具,以防交叉污染
用手洗刀具,而非送入洗碗机
定期磨刀以保持刀锋
在存放前让刀具完全自然风干
在使用前清洗刀具,因为涂油有助于防锈
以及使用后同样保持刀具上油

