厨刀 - Pakka木材，D2钢与粉末代码 - 日本 - 特制厨师刀

状态：全新，未使用
年龄：2020年及以后
材料：钢材与 pakka 木材
产地：北美

它由不锈钢制成，手柄为木质。表面带有粉末代码。

钢：是一种含铬量高于碳钢的钢合金，因此不锈钢刃具有耐腐蚀性。
易于维护
比碳钢不易脆断

去骨刀：在将肉从骨头分离的同时，尽量减少浪费肉量
切断软骨
精确修整脂肪
鱼片切割

厨师刀：切碎香草和坚果
切丁与切片水果、蔬菜和肉类
切碎和捣碎大蒜
切割甜瓜

菜刀：能轻松切割肉、骨头和密实食材。它们的刀身较短、刀刃较宽，形状像斧头，直刃设计便于上下砍劈。菜刀的刀长通常在4到10英寸之间，7英寸最为常见。

屠夫刀：刀刃较长且呈弯曲，尖端锋利，便于用锯切动作干净、轻松地切肉。
切割皮肤、软骨和骨头
分割大块肉类，包括整块尸体、排骨架和牛肉初级部位
修整脂肪和腱

刀具维护：正确的磨利、清洁和存放都是重要的刀具安全要点
用毕后应立即清洗刀具，以防交叉污染
请手洗刀具，而非放入洗碗机
定期磨快并润刃，以保持刀锋锐利
在存放前让刀具完全风干

始终在使用前清洗刀具，因为它们被涂油以防生锈