厨刀 - 日式蔬菜刀 (0132) - VG 10钢材,少钢及异国木柄,带盒子 - 日本 - 日本的蔬菜刀

27 三月点开始
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€ 20

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 170
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卖家的描述

日本刀具级蔬菜刀——匠心打造的精密之作

这把日本蔬菜刀是一件匠心独运的厨房工具,旨在提供精准、平衡和持久的锋利度。

日本蔬菜刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其超强的切割精准度以及在较长时间内维持锐利,而闻名。

硬度等级为59 HRC,这把刀具在锋利度、耐久性和边缘保持力方面表现卓越,确保稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中,每把刀都为特定用途而设计——蔬菜刀以其多功能性著称,成为各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在防护运输盒中,刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定,便于安全存放与优雅呈现。

规格

总长度:12.0英寸
刀刃长度:7.0英寸
握柄长度:5.0英寸
刀身材质:VG10钢 加工钢(59 HRC洛氏硬度)
握柄材质:珍稀木材

状态:全新/未使用

包装:防护运输盒,内衬黑色天鹅绒模具
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中,以维持刀口及表面处理。

运输与处理:
每把刀都将用高质保护材料小心包装,确保安全送达。运输投保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日本刀具级蔬菜刀——匠心打造的精密之作

这把日本蔬菜刀是一件匠心独运的厨房工具,旨在提供精准、平衡和持久的锋利度。

日本蔬菜刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其超强的切割精准度以及在较长时间内维持锐利,而闻名。

硬度等级为59 HRC,这把刀具在锋利度、耐久性和边缘保持力方面表现卓越,确保稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中,每把刀都为特定用途而设计——蔬菜刀以其多功能性著称,成为各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在防护运输盒中,刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定,便于安全存放与优雅呈现。

规格

总长度:12.0英寸
刀刃长度:7.0英寸
握柄长度:5.0英寸
刀身材质:VG10钢 加工钢(59 HRC洛氏硬度)
握柄材质:珍稀木材

状态:全新/未使用

包装:防护运输盒,内衬黑色天鹅绒模具
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中,以维持刀口及表面处理。

运输与处理:
每把刀都将用高质保护材料小心包装,确保安全送达。运输投保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
230 g
标题附加信息
Japanese Vegetable Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Vegetable Knife (0132)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Exotic wood handle with box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
467
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮