厨刀 - 日本鱼片刀（0156） - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日式鱼片刀

日本制鱼片刀——匠心打造的精准工艺

这把日本制鱼片刀是一件匠心独具的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锋利的表现。

日本鱼片刀被视为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精度而闻名，同时能够在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——而鱼片刀以其多功能性而闻名，是完成各类烹饪任务的理想搭档。

刀身随附防护运输盒，刀片嵌于红色天鹅绒模具中，便于安全存放与提升质感。

规格

总长：11.0 英寸
刀长：6.0 英寸
握柄长：5.0 英寸
刀身材质：VG-10 钢材（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：异国木材

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，黑色天鹅绒内衬模具

保养须知：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将刀具安全存放在防护盒中，以维持刀口与表面光洁度。

运输与配送：

每把刀将使用高档防护材料仔细打包，确保安全送达。发货已投保并可追踪，令您放心。