厨刀 - 日式雕刻刀（0165） - 不锈钢刀片 手工锻造刀身，环氧树脂手柄，附盒 - 日本 - 日本切肉刀

日本雕刻刀——匠心铸就的精准

这把日本雕刻刀是一件巧夺天工的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本雕刻刀被公认为厨房餐具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力并在较长时间内保持锋利而大受赞誉。

硬度等级为59HRC，这把刀具有出色的锋利度、耐久性和优越的持边能力，确保一致的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都是有其用途的——雕刻刀以多功能性闻名，是应对各种烹饪任务的理想伴侣。

这把刀装在保护性运输盒中，刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与高雅呈现。

规格

全长：12.0英寸
刀刃长度：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材料：钢制，少量钢手工锻造刀（59 HRC 洛氏硬度）
柄材料：环氧树脂

状态：全新/未使用
包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：
手洗为佳——不建议用于洗碗机。
请放置在其保护盒中以维持刀口与表面处理。
运输与处理：
每把刀均将使用高端防护材料仔细包装，以确保安全送达。运输过程投保且可追踪，以提供安心。