2023 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

2023 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗地区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 分，Wine Enthusiast（2021 年款）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年款）
89 分，Vinum Magazine（2021 年款）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年款）
92 分，Revista Adega（2020 年款）
92 分，Falstaff（2020 年款）
90 分，VertdeVin（2020 年款）
90 分，Meininger（2019 年款）

WINE VARIETIES:
Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão & Tinto Cão.

VINIFICATION
葡萄在去梗和自动化浆果筛选过程之前手工分选。随后温和压榨后转入发酵罐，接种特别选定的酵母，温度控制在25°C发酵。在发酵过程中，酒体进行温和浸渍，以提前饮用为目标，同时具备瓶内陈年的潜力。

TASTING NOTES
Post Scriptum 是 Chryseia 的搭档酒，来自相同的葡萄园。其风格类似，果香表达丰富、清新且集中，与出色的平衡与优雅相结合。橡木香气较轻，适合更早饮用。

SERVING
可立即饮用，尽管此酒在瓶中还有潜在的进一步陈年空间。与红肉、白肉及奶酪搭配均佳。请水平放置，放在阴凉干燥、避免日光直射与温度波动的环境中。饮用温度为16°C–18°C。请适量饮用。

HISTORY
Prats & Symington 成立于1999年，是著名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。它是一家专门生产干红葡萄酒的独立公司，处在杜罗DOC的优质革命前沿，并在推动该地区高质量形象方面发挥了重要作用。
来自苏格兰、英格兰和葡萄牙后裔的 Symington 家族自1882年以来一直是北葡萄牙的波特酒生产商。如今，家族的10位成员在四座历史波特酒庄—— Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s——以及他们的静酒组合中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹和维诺维德地区拥有27块不同的葡萄园，总面积1,140公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿酒的边界。
Prats 家族来自波尔多某个城堡主家的传承，曾一度拥有玛歌庄 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任共同所有者兼酿酒师长达30年。他的儿子 Jean-Guillaume 担任 Cos d’Estournel 的CEO达10年，并在五年间担任 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 的CEO。除了 Prats + Symington 的合作外，Prats 还是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的合作伙伴。

请注意：这是一场 recurring 拍卖。照片上看到的封印号可能与您瓶身上的封印号不同。