Krug, 2000 - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

Le Krug 2000，亦被克鲁格家族昵称为“风暴”，是一款年份香槟的卓越之作，捕捉了一个气候动荡、冷热交替的年份的精髓。这一酒款是真正展示克鲁格将挑战化为杰作能力的典型。

主要特征：

- 年份酒2000：一个气象极端的年份，酿出风味丰富、结构感强、强劲的香槟。

- 混酿：
- 42% 黑皮诺（Pinot Noir）：赋予酒体与张力。
- 43% 夏多内（Chardonnay）：带来细腻与清新。
- 15% 梅尼耶（Meunier）：增添圆润与慷慨。

- 陈酿：在出瓶前于窖藏超过15年，使酒款得以完整展现其复杂性。

品鉴笔记：

- 香气：具备丰富的香气层次，带有热带水果、蜂蜜、烘焙甜点的气息，以及一丝松露香。

- 口感：丰盈而慷慨，风味包含熟透的果实（桃子、杏子）、焦糖、烤制的甜面包香，以及干橘类的点缀。质地丝滑，酸度平衡。

- 收尾：悠长而精致，矿物质感突出，余韵显著。

上桌建议：

- 温度：饮用温度建议在10–12°C，以尽显全部风味细微差别。

- 搭配美酒：
- 白肉（家禽或小牛肉）。
- 以酱汁搭配的上等鱼类。
- 蘑菇或松露为主的菜肴。