厨刀 - 日式鱼片刀 (0238) - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日本鱼片刀

日式鱼刃刀 — 匠心工艺，精密之作

这把日式鱼片刀是一件匠心独运的厨房用具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日式鱼片刀被公认为厨房刀具的巅峰，以无与伦比的切割精准度著称，同时可在较长时间内保持锐利边缘。

硬度为59 HRC，这把刀具提供卓越的锐利度、耐用性与优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都被赋予明确的用途，而鱼片刀以其多功能性著称，是各种烹饪任务的理想伴侣。

刀体附带防护运输盒，刀刃置于红色天鹅绒模具中，便于安全存放并提升优雅感。

规格

整体长度：12.0英寸
刀长：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刀体材质：VG10钢 不锈钢（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：珍贵木材

状态：新/未使用

包装：防护运输盒，内部黑色天鹅绒模具
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具安全地存放在防护盒中，以保持边缘和表面效果。

运输与装运：
每把刀都将用高质量的保护材料仔细包装，确保安全到达。运输保险且可追踪，令您放心。