厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 日本制造的西式刀具 孝義作/燕本焼日本鋼/正弘別作/桜丸

17 三月点开始
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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

复古日本西式厨房刀具 – 共5把签名刀身
ヴィンテージ 日本製 洋包丁 5本セット(銘入り)「登録孝義作/燕本焼日本鋼/正弘別作 左用/桜丸」
本拍卖包含五把在专业厨房使用过的日本西式厨房刀(洋包丁)。
套装包含从小型通用刀到长片刀等多种刀型。

所有刀身均有制造商标记或印记,体现传统日本刀具工艺。

签名 / 印记

第1把刀(左手用)
刀身签名:「登録孝義作」(Registered Takayoshi)
背面:「本職用」(For professional use)

第2把刀
刀身签名:「登録孝義作」(Registered Takayoshi)
背面:「本職用」(For professional use)

第3把刀
刀身印记包含“燕”(TSUBAME)及其他因磨损而难以辨认的字样。
背面铭文:「本焼日本鋼」(本焼日本钢)

第4把刀
刀身签名:「登録商標 正弘別作 左」
(Registered Trademark Masahiro – Special Make – Left-handed model)

第5把刀(右)
刀身签名:「登録 桜丸」(Registered Sakuramaru)

这些刀具代表了为实际烹饪用途而生产的各类日本专业厨房刀具。

大致尺寸

(以照片中的尺子为准)

第1把刀
总长度:约24厘米
刀刃长度:约13厘米

第2把刀
总长度:约23厘米
刀刃长度:约12厘米

第3把刀
总长度:约34厘米
刀刃长度:约21厘米

第4把刀
总长度:约37厘米
刀刃长度:约24厘米

第5把刀
总长度:约33厘米
刀刃长度:约20厘米

状况

这些刀具为复古使用工具,存在明显的年代与使用痕迹。
状况包括:
- 颜色斑迹与包浆
- 生锈与变色
- 划痕与磨损
- 刃口有缺口
- 刀尖轻微损伤
- 把手有裂纹或缺口

因此,请在理解状况并能自行清洁、 sharpening(磨利)或必要时修理的前提下再出价。

请仔细查看所有照片,因为照片构成描述的一部分。

这是一个购买在专业人士使用的日本签名厨房刀具套装的好机会。

物品将被小心打包并从日本安全发运。
■ 重要提示 - 拍前请阅读

请在您确实打算完成购买并支付前不要出价。
由于英国法律,我们不向英国发运刀具。
也不向某些其他对刀具进口有严格限制或禁止的国家发运。
不向美国或加拿大发运。
违反这些条件的出价将被取消。

● 关于付款的重要通知
请在您确实打算完成购买并付款的情况下出价。
不付款的买家会造成严重的不便和延误。
若在多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并严格按照Catawiki的政策处理,概不例外。

● 关于刀具的运输限制
由于英国法律与进口规定,我们不向英国发运刀具。
刀具进口在英国被法律限制,运输不被允许。

因当地法律与海关规定,我们同样不向某些其他国家发运刀具。
请在出价前核对您所在国家的进口法。
违反这些限制的出价将被取消。

● 针对意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关的持续延误,向意大利的投递可能需要一个月及以上时间。
请在充分理解并接受这一延迟送达时间的前提下出价。

一旦商品发出,所有延误均与卖家无关。
发货后不接受因投递延迟而的投诉、索赔或取消请求。

● 重要运输限制
美国:不向美国发运。
来自美国的出价将被取消。

加拿大:由于加拿大邮政罢工,暂不发往加拿大。

请不要在上述任一国家的收货地址下单。

● 不提供合并运输
本拍卖品不可与其他商品合并运输。
即使同一卖家在本拍卖中购买多件,每件将单独发运。

● 运输方式与送达时间
本品将仅通过日本邮政发运,包装将慎重处理。
预计送达时间约3-4周,具体视目的地国家与海关程序而定。
送达时间仅为估算,不能保证。

● 关税、进口税、税费
进口关税、增值税、税费及任何额外费用不包含在商品价格或运费内。
所有此类费用均由买家自行承担。
卖家不会以任何情形低报价值或将物品标记为礼物。

● 海关联系与退运包裹
海关机构或当地投递公司可能就通关联系您,电话或邮箱请确保畅通。
如因未回应或拒收而导致包裹被退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。

下单即表示,您已阅读、理解并同意以上所有条款。

复古日本西式厨房刀具 – 共5把签名刀身
ヴィンテージ 日本製 洋包丁 5本セット(銘入り)「登録孝義作/燕本焼日本鋼/正弘別作 左用/桜丸」
本拍卖包含五把在专业厨房使用过的日本西式厨房刀(洋包丁)。
套装包含从小型通用刀到长片刀等多种刀型。

所有刀身均有制造商标记或印记,体现传统日本刀具工艺。

签名 / 印记

第1把刀(左手用)
刀身签名:「登録孝義作」(Registered Takayoshi)
背面:「本職用」(For professional use)

第2把刀
刀身签名:「登録孝義作」(Registered Takayoshi)
背面:「本職用」(For professional use)

第3把刀
刀身印记包含“燕”(TSUBAME)及其他因磨损而难以辨认的字样。
背面铭文:「本焼日本鋼」(本焼日本钢)

第4把刀
刀身签名:「登録商標 正弘別作 左」
(Registered Trademark Masahiro – Special Make – Left-handed model)

第5把刀(右)
刀身签名:「登録 桜丸」(Registered Sakuramaru)

这些刀具代表了为实际烹饪用途而生产的各类日本专业厨房刀具。

大致尺寸

(以照片中的尺子为准)

第1把刀
总长度:约24厘米
刀刃长度:约13厘米

第2把刀
总长度:约23厘米
刀刃长度:约12厘米

第3把刀
总长度:约34厘米
刀刃长度:约21厘米

第4把刀
总长度:约37厘米
刀刃长度:约24厘米

第5把刀
总长度:约33厘米
刀刃长度:约20厘米

状况

这些刀具为复古使用工具,存在明显的年代与使用痕迹。
状况包括:
- 颜色斑迹与包浆
- 生锈与变色
- 划痕与磨损
- 刃口有缺口
- 刀尖轻微损伤
- 把手有裂纹或缺口

因此,请在理解状况并能自行清洁、 sharpening(磨利)或必要时修理的前提下再出价。

请仔细查看所有照片,因为照片构成描述的一部分。

这是一个购买在专业人士使用的日本签名厨房刀具套装的好机会。

物品将被小心打包并从日本安全发运。
■ 重要提示 - 拍前请阅读

请在您确实打算完成购买并支付前不要出价。
由于英国法律,我们不向英国发运刀具。
也不向某些其他对刀具进口有严格限制或禁止的国家发运。
不向美国或加拿大发运。
违反这些条件的出价将被取消。

● 关于付款的重要通知
请在您确实打算完成购买并付款的情况下出价。
不付款的买家会造成严重的不便和延误。
若在多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并严格按照Catawiki的政策处理,概不例外。

● 关于刀具的运输限制
由于英国法律与进口规定,我们不向英国发运刀具。
刀具进口在英国被法律限制,运输不被允许。

因当地法律与海关规定,我们同样不向某些其他国家发运刀具。
请在出价前核对您所在国家的进口法。
违反这些限制的出价将被取消。

● 针对意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关的持续延误,向意大利的投递可能需要一个月及以上时间。
请在充分理解并接受这一延迟送达时间的前提下出价。

一旦商品发出,所有延误均与卖家无关。
发货后不接受因投递延迟而的投诉、索赔或取消请求。

● 重要运输限制
美国:不向美国发运。
来自美国的出价将被取消。

加拿大:由于加拿大邮政罢工,暂不发往加拿大。

请不要在上述任一国家的收货地址下单。

● 不提供合并运输
本拍卖品不可与其他商品合并运输。
即使同一卖家在本拍卖中购买多件,每件将单独发运。

● 运输方式与送达时间
本品将仅通过日本邮政发运,包装将慎重处理。
预计送达时间约3-4周,具体视目的地国家与海关程序而定。
送达时间仅为估算,不能保证。

● 关税、进口税、税费
进口关税、增值税、税费及任何额外费用不包含在商品价格或运费内。
所有此类费用均由买家自行承担。
卖家不会以任何情形低报价值或将物品标记为礼物。

● 海关联系与退运包裹
海关机构或当地投递公司可能就通关联系您,电话或邮箱请确保畅通。
如因未回应或拒收而导致包裹被退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。

下单即表示,您已阅读、理解并同意以上所有条款。

详细资料

时代
2000年后
标题附加信息
日本製洋包丁 孝義作/燕本焼日本鋼/正弘別作/桜丸
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
38 cm
宽度
4 cm
深度
0,3 cm
推算时期
2000-2010
日本经验证
215
已售出的几件物品
100%
protop

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