厨刀 - Carving knife - 高品质钢材、木材 - 日本

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16
小时
39
分钟
07
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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

状态:全新未使用
年龄:2020 年及以后
材质:高质量钢,木材

不锈钢:是一种含铬量高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀片具有耐腐蚀性。不锈钢比碳钢不那么脆。

手工锻造刀具由技艺娴熟的工匠使用传统方法通过加热、锤击和塑形,将一整块钢锻造成刀刃,从而打造出独特、高质量且耐用的工具。该过程包括手工成型刀身,随后进行淬火、打磨和磨利至锋利边缘。手工锻造的刀具往往比批量生产的更昂贵,因为其耗时、技艺及个人匠心参与其中。

削皮刀:重量轻,刀刃较短,尖端锋利,适用于细致的刀工
切、切碎和切片水果
削皮以作装饰花纹
去虾线
修剪肉类多余脂肪

刀具维护:用完后请尽快清洗刀具,以防止交叉污染
请手洗刀具,而不是放进洗碗机
定期磨锐并磨快刀刃以保持锋利
储存前让刀具完全自然风干

在使用前请清洗刀具,因为通常会涂油以防止生锈
使用后也应保持刀具的上油状态以防止生锈

卖家故事

我们销售并制作独特的收藏刀
使用Google翻译翻译

状态:全新未使用
年龄:2020 年及以后
材质:高质量钢,木材

不锈钢:是一种含铬量高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀片具有耐腐蚀性。不锈钢比碳钢不那么脆。

手工锻造刀具由技艺娴熟的工匠使用传统方法通过加热、锤击和塑形,将一整块钢锻造成刀刃,从而打造出独特、高质量且耐用的工具。该过程包括手工成型刀身,随后进行淬火、打磨和磨利至锋利边缘。手工锻造的刀具往往比批量生产的更昂贵,因为其耗时、技艺及个人匠心参与其中。

削皮刀:重量轻,刀刃较短,尖端锋利,适用于细致的刀工
切、切碎和切片水果
削皮以作装饰花纹
去虾线
修剪肉类多余脂肪

刀具维护:用完后请尽快清洗刀具,以防止交叉污染
请手洗刀具,而不是放进洗碗机
定期磨锐并磨快刀刃以保持锋利
储存前让刀具完全自然风干

在使用前请清洗刀具,因为通常会涂油以防止生锈
使用后也应保持刀具的上油状态以防止生锈

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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Carving knife
重量
2 kg
物品件数
1
国家
日本
材质
High quality steel, wood
状态
作为新的 - 未使用
高度
14 in
宽度
3 in
深度
3 in
推算时期
2020年及之后
比利时经验证
1337
已售出的几件物品
94,74%
pro

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烹饪及餐饮