厨刀 - 日式鱼片刀（067） - D2 工具钢刀片及木柄，环氧树脂贴合天然木材 - 日本 - 日本鱼片刀

日本式鱼片刀——匠心打造的精准利器

这把日本鱼片刀是一件匠心独运的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锐利的表现。

日本鱼片刀被誉为厨房刀具的巅峰之作，因其在保持刀刃锋利的同时实现前所未有的精准切割而著称，且锋利度持续时间长。

硬度等级为59 HRC，此刀具提供出色的锋利度、耐久性与卓越的刀口保持力，确保稳定的性能与抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都设计有其特定用途——鱼片刀以其多功能性闻名，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身附有保护运输盒，刀刃安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与彰显高雅。

规格

全长：11.0英寸
刀长：6.0英寸
柄长：5.0英寸
刀材：Steel Less STeel Blade（59 HRC 罗克韦尔硬度）
柄材：环氧树脂柄

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将刀具安全放回保护盒中，以维持刀口与表面处理的完整。

运输与 handling：

每把刀都将使用高档保护材料仔细包装，确保安全抵达。运输投保且可追踪，为您带来安心。