厨刀 - Chef's knife - 高质量钢、木材、树脂和骆驼骨 - 日本

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卖家的描述

状况:全新未使用
年龄:2020 年及以后
材质:高品质钢、木材、树脂和骆驼骨

不锈钢:是一种含铬量高于碳钢的钢合金,因此不锈钢刀具具备耐腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。

tourné刀(鸟嘴刀)是一种专门的小型削皮刀,长度约2到3英寸,刀片呈弯曲向下的形状,设计用于精细操作。它主要用于对根菜制作七面形的“tourné”切法(足球状),以及在削皮、修整和去皮水果蔬菜时尽量减少浪费。

刀具维护:用完后尽快清洁刀具,以防交叉污染
手洗刀具,而不是让它们经过洗碗机清洗
定期磨刀并抛光刀刃,以保持刀口锋利
在存放前让刀具完全自然风干

在使用前清洗刀具,因为涂油可防止生锈
使用后也应保持刀具上油

卖家故事

我们销售并制作独特的收藏刀
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状况:全新未使用
年龄:2020 年及以后
材质:高品质钢、木材、树脂和骆驼骨

不锈钢:是一种含铬量高于碳钢的钢合金,因此不锈钢刀具具备耐腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。

tourné刀(鸟嘴刀)是一种专门的小型削皮刀,长度约2到3英寸,刀片呈弯曲向下的形状,设计用于精细操作。它主要用于对根菜制作七面形的“tourné”切法(足球状),以及在削皮、修整和去皮水果蔬菜时尽量减少浪费。

刀具维护:用完后尽快清洁刀具,以防交叉污染
手洗刀具,而不是让它们经过洗碗机清洗
定期磨刀并抛光刀刃,以保持刀口锋利
在存放前让刀具完全自然风干

在使用前清洗刀具,因为涂油可防止生锈
使用后也应保持刀具上油

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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Chef's knife
重量
1 kg
物品件数
2
国家
日本
材质
High quality steel, wood and resin and camel bone
状态
作为新的 - 未使用
高度
14 in
宽度
3 in
深度
3 in
推算时期
2020年及之后
比利时经验证
1334
已售出的几件物品
94,57%
pro

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