2001 Clos Jean "Sublime" - Loupiac - 6 Bottles (0.75L)

Clos Jean “Sublime” 2001
Clos Jean，是位于法国西南卢皮亚克地区的知名酒庄，出产卓越、优雅且平衡的甜酒，典型于该产区的风格。
产区
类型：白葡萄酒（甜型） – Loupiac
产区：法国西南部
等级：珍藏级甜酒，酒款“Sublime”
土壤与气候
土壤：在石灰岩下的砂粘质砾石土，有助于提高葡萄的浓缩与成熟
气候：大西洋性气候，温和影响，利于贵腐病（Botrytis cinerea）的理想发展
品种组成
长相思（Sémillon）为主，带来丰盈与圆润
长相思白葡萄品种（Sauvignon Blanc）与美乐葡萄（Muscadelle）提升清新感与香气复杂度
酿造与陈年
手工采摘，对贵腐葡萄进行严格挑选
在橡木桶中发酵，以保持酒体的细腻与香气表达
进行在泥沉上陈放以丰富质感并延长口感余味
酒风格
风格：丰富、优雅，甜蜜度与活力之间取得平衡
香气：蜂蜜、蜜饯杏、热带水果、花香以及贵腐香气
口感：丰厚、柔滑，余韵悠长持久
陈年与潜力
潜力：2001年份仍然适宜品尝，且可再陈放10到15年