厨刀 - 日式鱼片刀 (0150) - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日本鱼片刀

日本鱼片刀——匠心打造的精准利刃

这款日本鱼片刀是一件匠心独运的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本鱼片刀被视为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准度切割，同时能在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并抵御磨损。

在日本料理中，每把刀都设计有明确的用途——鱼片刀以其多功能性而闻名，是完成多种烹饪任务的理想搭档。

这把刀装在一个保护运输盒中，刀刃安置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并且显得更为优雅。

规格

总体长度：12.0英寸
刀片长度：7.0英寸
手柄长度：5.0英寸
刀身材质：钢制 手工锻造刀锋 (59 HRC 洛氏硬度)
柄材质：环氧木

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒

护理说明：

仅限手洗——不建议放入洗碗机。

将其安全放回保护盒中储存，以维持刃口和表面处理的完好。

运输与装运：
每把刀都将用优质防护材料小心包装，以确保安全送达。发货已投保并可追踪，放心无忧