厨刀 - 日式牛腩刀（0161） - Steel Less Steel 手工锻造刀片，配异国木柄，附盒 - 日本 - 日本牛腩刀

日本牛尾刀 – 精心打造的精准利器

这把日本牛尾刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡以及持久的锋利度。

日本牛尾刀被视为厨用刀具的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而著称，并能长时间保持锋利。

硬度等级为59 HRC，该刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力，确保性能稳定且抗磨损。

在日本料理中，每一把刀都有其用途——牛尾刀以其多功能性而闻名，是各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身附带保护运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定，便于安全存放并显现典雅气质。

规格

总体长度：13.0 英寸
刀片长度：3.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：钢、少量钢手工锻制刀身（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：异域木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议用于洗碗机。

请将刀具安全地存放在保护盒中，以维持刀口和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高档保护材料仔细打包，确保安全到达。运输投保且可追踪，安心无忧