2018 Prunotto - 巴罗洛 - 3 Bottles (0.75L)

总体概况
• 类型：干红葡萄酒，Barolo DOCG
• 年份：2018
• 品种：100 % Nebbiolo
• 产区：皮埃蒙特，意大利
• 酒精度：约 14 % vol 

香气

这款 Barolo 展现出优雅而复杂的花果香，典型于2018这一伟大年份。可辨别成熟红果香（樱桃、野草莓）、花香（紫罗兰、玫瑰）以及细腻的香料气息。随着酒液与空气接触，泥土气息、轻微的甜香料味和几乎带矿物感的尾调逐渐浮现，增强了酒的深度与个性。 

口感

在口中呈现出和谐且结构良好的表现：
• Nebbiolo 常见的活跃酸度带来清新与平衡。
• 细腻而柔滑的单宁，仍然年轻但已很好地整合，支撑着酒体而不过于尖锐。
• 清新与果实味道持续优雅地留存，收尾悠长且愉悦，带有回甜的果香以及轻微的香料气息。 

酒体与风格

这款 Prunotto Barolo 2018 具中等偏丰的酒体，属于高端 Barolo 的典型风格，但并非过于强劲。这样的平衡使其即便相对年轻也适合享用，同时具有良好的陈年潜力（若保存得当，仍可陈放8–12年甚至更久）。 

推荐搭配

与丰富结构的菜肴完美相配，例如：
• 红烧牛肉或小牛肉
• 烤肉及猎物
• 界面复杂的蘑菇菜肴和烩饭
• 陈年奶酪
其芳香和单宁成分也使其适合搭配带有鲜味或复杂酱汁的菜肴。