Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是首款法国单一麦芽威士忌，以其工艺和 exclusively 法国原料著称。未进行冷过滤、无着色剂或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，采用 Charentais 蒸馏器蒸馏，并在不同类型的桶中陈酿。以下是它的三款主要表达的摘要：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种桶中陈酿3到5年（新橡木、旧橡木、美国新橡木、波本、干邑和勃艮第红酒桶），这款威士忌带来丰富而复杂的体验。 香气：丰盈，带干果、黑巧克力、蜂蜜蔷薇花蜜和熟苹果的香气。 口感：丰富，带有焦糖布丁、糖浆、枫糖和肉豆蔻。 余韵：持久，带焦糖和硬木香。 这是一款平衡的威士忌，体现了法式 savoir-faire，适合追求易入口、通用性强的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈酿4到7年，混合 Hamburgo 的泥煤为香气增添植物香。 香气：直接、烟熏且花香。 口感：细腻，带焦糖奶冻、香草奶油、木槿花和石南花。 余韵：优雅、花香且草本气息。泥煤含量约 35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟熏相结合，喚起清新、年轻的性格，Whiskybase 平均评分为 82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在波本威士忌桶中陈酿3到5年，并以波尔多大庄酒桶进行调味，突出其果味轮廓。 香气：果香圆润，带成熟红果、熟桃和杏子泥。 口感：丝滑，带葡萄酒气息、单宁感、黄桃和茶叶香。 余韵：持久、干燥、果香与香料并存。 赤霞珠酒的影响带来独特的复杂性，适合喜爱强烈风味的人群。
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