Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，因其精湛的工艺和仅使用法国产原料而著称。未经冷冻过滤、无着色剂也无添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，在Charentais蒸馏器中蒸馏，且在不同类型的桶中陈酿。以下是其三款主要表达的概述：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70 cl)
在六种桶中陈酿3至5年（新旧法国橡木、新美国橡木、波本、干邑以及勃艮第红酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。香气：丰盈，带有干果、黑巧克力、石楠蜂蜜和熟苹果的香气。口感：浓郁，带有焦糖苹果馅饼、焦糖糖浆、枫糖和肉豆蔻。余味：持久，带有焦糖与坚木香。是一款平衡的威士忌，体现了法国的savoir-faire，适合寻求易饮且多用途的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70 cl)
在波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶中陈酿4至7年，加入 Hamburgo 的泥炭提供植物性香气。香气：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、喇叭花和杜鹃花。余味：优雅、花香与香草气息。泥炭含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与一丝烟熏相结合，呈现清新、年轻的性格，在 Whiskybase 的平均评分为82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70 cl)
在威士忌桶中陈酿3至5年，并以波尔多 Grand Cru 红酒桶进行调味/定格，这款威士忌以果香轮廓为主。香气：果香丰富且圆润，带有熟红莓、熟桃和杏子泥。口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃与茶叶气息。余味：持久、干燥、果香与香料味。红酒的影响赋予其独特的复杂性，适合喜爱浓郁风味的品鉴者。
#whisky #grandcru #limitededition #collection