厨刀 - 日式蔬菜刀(043) - VG‑10钢 少钢与多木柄,带盒 - 日本 - 日本厨师刀

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Ger van Oers
专家
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经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

日 本 Nakiri Knife — 匠心打造的精准

这把日本 Nakiri Knife 是一件工艺精湛的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本 Nakiri Knife 被公认为厨房刀具的巅峰,以在保持锋利边缘的同时实现极高的切割精度而著称,且锋利度可维持较长时间。

硬度等级为 59 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和边缘保持力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——Nakiri Knife 以其多功能性而闻名,是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护运输盒中,刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与优雅呈现。

规格

总体长度:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
握把长度:5.0 英寸
刀身材料:钢-非不锈钢刀身 (59 HRC 洛氏硬度)
握把材料:多木材

状态:新品/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具安全地存放在其保护盒中以维持边缘和表面光洁。

运输与配送:

每把刀都将用优质保护材料仔细包装,确保安全到达。运输投保且可追踪,令您安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日 本 Nakiri Knife — 匠心打造的精准

这把日本 Nakiri Knife 是一件工艺精湛的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本 Nakiri Knife 被公认为厨房刀具的巅峰,以在保持锋利边缘的同时实现极高的切割精度而著称,且锋利度可维持较长时间。

硬度等级为 59 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和边缘保持力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——Nakiri Knife 以其多功能性而闻名,是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护运输盒中,刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与优雅呈现。

规格

总体长度:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
握把长度:5.0 英寸
刀身材料:钢-非不锈钢刀身 (59 HRC 洛氏硬度)
握把材料:多木材

状态:新品/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具安全地存放在其保护盒中以维持边缘和表面光洁。

运输与配送:

每把刀都将用优质保护材料仔细包装,确保安全到达。运输投保且可追踪,令您安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
250 g
标题附加信息
Japanese Chef Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Vegetable Knife (043)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Multi Wood Handle with Box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
515
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮