茶壶 - 铸铁 - 日式茶壶

日本南部的铁锅采用传统的手工铸造技法——如失蜡法——在一个涉及80多道工序的复杂过程中铸成。坚持“一模一锅”的原则，每件铸件铸成后，模具会立即粉碎，因而确保每件成品的绝对独一无二。工匠在被认定具备独立工作能力之前，必须经历超过15年的严格学徒期；若有人渴望掌握在铁锅本体上签下签名的技艺水平，则需要一生的投入，约三十到四十年的岁月。