厨刀 - 日本牛腩刀（0129） - VG-10钢 少钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日本牛腩刀

日本烘焙刀——精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日式烘焙刀被视为厨房刀具的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而闻名，并能维持较长时间的锐度。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供出色的锋利度、耐用性和优越的边缘保持性，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都设计有明确的用途——而烘焙刀以其实用性著称，是各类烹饪任务的理想搭档。

刀具随附保护运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具牢固固定，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材质：VG10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：天然木材

状态：全新/未使用
包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议用于洗碗机。

请将其安置于保护盒中以保持刀口和表面处理的完整性。

运输与包装：

每把刀都将使用优质防护材料仔细包装，确保安全送达。运输已投保且可追踪，给您安心保障。