厨刀 - 日本菜切包丁(026) - VG-10钢 少钢与天然木柄,带盒 - 日本 - 日本菜刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

日式 Nakiri Knife——精巧打造的精准工艺

这款日式 Nakiri Knife 是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日式 Nakiri 刀被公认为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准度切割并可在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为 59 HRC,该刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每一把刀都有其特定用途——而这款 Style Nakiri Knife 因其多功能性而知名,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护运输盒中,刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定,便于安全存储并显得高雅。

规格

总体长度:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:D2 工具钢 手工锻造刀刃(59 HRC 洛氏硬度)
柄材质:天然木

状态:全新/未使用

包装:保护性日式皮套
保养说明:

仅手洗,不建议使用洗碗机。

请将其妥善放置在保护盒中,以保持刀口与表面处理。

运输与装运:

每把刀都将小心使用优质保护材料打包,确保安全送达。运输已投保并可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日式 Nakiri Knife——精巧打造的精准工艺

这款日式 Nakiri Knife 是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日式 Nakiri 刀被公认为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准度切割并可在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为 59 HRC,该刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每一把刀都有其特定用途——而这款 Style Nakiri Knife 因其多功能性而知名,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护运输盒中,刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定,便于安全存储并显得高雅。

规格

总体长度:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:D2 工具钢 手工锻造刀刃(59 HRC 洛氏硬度)
柄材质:天然木

状态:全新/未使用

包装:保护性日式皮套
保养说明:

仅手洗,不建议使用洗碗机。

请将其妥善放置在保护盒中,以保持刀口与表面处理。

运输与装运:

每把刀都将小心使用优质保护材料打包,确保安全送达。运输已投保并可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
220 g
标题附加信息
Japanese Nakiri Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Nakiri Knife (026)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Natural Wood Handle with Box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
492
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮