厨刀 - 日本厨师刀 (0108) - VG-10 钢 较少钢材与环氧树脂柄,带盒 - 日本 - 日式厨师刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

日本厨师刀——精心打造的精准工艺

这把日本 Nakiri 刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡和持久锋利的表现。

日本 Nakiri 刀被视为厨房刀具的巅峰,以能够以无与伦比的准确度切割,同时长时间保持锋利边缘而著称。

硬度等级为 59 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刃口保持能力,确保稳定性能并耐磨损。

在日本料理中,每把刀都经过特定设计——Nakiri 刀以其多功能性而闻名,是执行各种烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护运输盒中,刀锋被红色天鹅绒模具稳固固定,便于安全存放且更显雅致。

规格

外全长:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材质:低碳钢刀片(59 HRC 洛氏硬度)
柄材质:环氧树脂柄

状态:全新/未使用
包装:保护运输盒,内模为黑色天鹅绒
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具妥善放回保护盒中以保持刀刃和表面处理。

运输与处理:
每把刀都将 carefully pack 使用高端防护材料打包,以确保安全送达。运输已投保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日本厨师刀——精心打造的精准工艺

这把日本 Nakiri 刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡和持久锋利的表现。

日本 Nakiri 刀被视为厨房刀具的巅峰,以能够以无与伦比的准确度切割,同时长时间保持锋利边缘而著称。

硬度等级为 59 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刃口保持能力,确保稳定性能并耐磨损。

在日本料理中,每把刀都经过特定设计——Nakiri 刀以其多功能性而闻名,是执行各种烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护运输盒中,刀锋被红色天鹅绒模具稳固固定,便于安全存放且更显雅致。

规格

外全长:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材质:低碳钢刀片(59 HRC 洛氏硬度)
柄材质:环氧树脂柄

状态:全新/未使用
包装:保护运输盒,内模为黑色天鹅绒
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具妥善放回保护盒中以保持刀刃和表面处理。

运输与处理:
每把刀都将 carefully pack 使用高端防护材料打包,以确保安全送达。运输已投保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
250 g
标题附加信息
Japanese Chef Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Chef Knife (0108)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Epoxy Handle with box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
492
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮