Giusti "50" - 巴萨米醋 - 1 - 100毫升

含1瓶100毫升的50年陈年香醋调味品，由Acetaia Giusti在意大利艾米利亚-罗马涅区生产。

本馆最具独特性的收藏，每年生产极少量，并只从自1700年以来的一些珍贵桶列中提炼出成品。其中一只标记为A3的桶，被Giusti带到1861年佛罗伦萨国家博览会，在那里提炼出的一滴90年香醋获得金牌，后续在1889年巴黎世界博览会上再次重现这一辉煌。

盒装的标志性设计来自装桶所用的五种木材，正面标签镀24K金，背面则采用以铅字排印的古老印刷技术，使用19世纪莫德纳字母。

每年限量提取，Giusti 50是一款在本家最古老的桶列中陈放超过50年的珍藏。其香气宽广、口感甜酸分明，木质和成熟果香味浓郁。每只小瓶都编号并手工精制，装于带有小号吹制玻璃滴管的盒中。这是一件独特之作，标签以24K金镀刻并采用活字印刷，使用19世纪莫德纳体字。

成分：葡萄汁煮缩物。
陈酿：来自1700年代的古橡木桶。
搭配：烩饭、新鲜意面、填馅意面、肉类、熟成奶酪和甜点。