2017 Ca'Viola Caviót - 巴罗洛 DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Ca’Viola Barolo Caviòt DOCG 是一款经典的皮埃蒙特巴罗洛，全部葡萄来自诺维洛及周边葡萄园的混合栽培，带来平衡的成熟度与深度。由 Falstaff 评为93分，既体现传统巴罗洛的结构，又具早饮的魅力。酒体呈明亮的宝石红色，带有年龄特有的宝石红边。香气芳香且细致，带出干玫瑰花瓣、糖渍树莓、薄荷、黑巧克力和皮革的香调。入口多汁、中等酒体，平衡精致，风味复杂，单宁坚定而柔韧，口感清晰。余韵光滑且持久，酸度和谐支撑。Ca’Viola 的 Barolo Caviòt 约在大型橡木桶中陈酿约24个月，保留了 Nebbiolo 的花香与红果的特征。它与丰腴的红肉、野味、丰盛的意面和陈年干酪搭配极佳，使其成为可现饮或进一步陈藏的多用途巴罗洛。